Carmona · Sevilla

La Almazarade Carmona

Disfruta una velada inolvidable

Desde hace más de 30 años
★★★★★4,8 en Google

Siempre fieles a la calidad de los productos, hemos ido evolucionando a la vanguardia de la tradición.

30Años de tradición
5Espacios únicos
4,81.221 reseñas
Comedor rústico de La Almazara con arcos de ladrillo Detalle de mesa con jarrones verdes y ramas de olivo
Nuestra historia

Donde antes se hacía aceite

Una antigua almazara que conserva intacta su esencia.

Techos de madera, pilares de tierra y arcos de ladrillo que cuentan la historia de Carmona. Entre esos muros servimos una cocina de temporada y de mercado, con el mismo respeto por el producto que hace más de treinta años.

Un lugar para celebrar, para compartir sin prisa y para volver.

La Almazara de Carmona

“Producto, temporada y tradición, servidos con calma.”

Cocina de mercado · Carmona
Sala Alfardos Experience con mural de la recogida de la aceituna Brioche relleno de foie
Alta gastronomía

Alfardos Experience

Menús de degustación orientados a la máxima experiencia gastronómica.

  1. Menús degustación de temporada firmados por el chef Ismael Castro.
  2. Talleres de alta gastronomía, eventos privados y presentaciones de marca.
  3. Mesa VIP para 16 comensales con menú exclusivo, bajo reserva previa.
Reservar la experiencia

Espacio inspirado en el aceite · Obra de Basilio Iglesias

Nuestros espacios

Cinco ambientes, una esencia

Del encanto rústico de la antigua almazara a la mesa más exclusiva.

Comedor La Almazara
01Espacio

La Almazara

Hasta 38 personas

Antigua almazara de aceite, un comedor muy especial que conserva todos los elementos arquitectónicos del edificio: techos de madera y pilares de tierra arqueados que dan la esencia de un lugar original.

La Barra con jamones y botellero
02Espacio

La Barra

Hasta 30 personas

Un ambiente distendido y dinámico, con mesas altas y bajas donde degustar buenos vinos y tapas.

Terraza cubierta con mesas vestidas
03Espacio

La Terraza

Hasta 25 personas

Un sitio coqueto y agradable, cubierto y climatizado con estufas, para disfrutar de una buena gastronomía en cualquier época del año.

Sala Alfardos Experience
04Espacio

Alfardos Experience

Hasta 40 personas

Un lugar con encanto y elegancia inspirado en el aceite de la mano del artista Basilio Iglesias. Punto de encuentro para talleres de alta gastronomía, eventos privados y promociones de marca.

Sala VIP con mesa para 16 personas bajo bóveda de ladrillo
05Espacio

VIPS Alfardos

Mesa única · 16 personas

Una mesa espectacular bajo la bóveda original, con un menú de alta gastronomía del chef Ismael Castro. Uno de los lugares más exclusivos para momentos muy especiales. Reserva con antelación.

Solicitar la mesa VIP
Nuestro equipo

Ismael Castro

Fiel al producto y al respeto por el cliente.

Nuestro chef y su equipo trabajan cada día con producto de temporada y sugerencias de mercado, cuidando cada detalle en la cocina y en la sala para que cada visita sea especial.

Ismael CastroChef ejecutivo
Desde nuestra cocina

Producto, técnica y alma

Vieiras con alcachofas y copa de vino
Vieiras y alcachofas
Brioche relleno de foie
Foie en brioche
Rollitos con reducción
Bocados de autor
Lomos de boquerón
Boquerones
Servicio de sala preparando la mesa
La sala
Tabla de quesos con uvas, nueces y membrillo
Tabla de quesos
Postre con helado y crumble
Postres de la casa
Mesa vestida con jarrones verdes
Los detalles
Comedor y cocina vista
Cocina vista
Sala privada con mesa de madera
Sala privada
Tarjeta regalo

Regala una experiencia única

Un menú muy especial del área I+D de la cocina Alfardos, para dos personas.

  • Presentada en estuche de regalo con tarjeta Alfardos Experience
  • Pensada para celebrar, sorprender y agradecer
  • Reserva previa para disfrutar de la experiencia
Quiero regalarla
Lo que dicen de nosotros
4,8
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Dónde estamos

En el corazón de Carmona

Dirección
Calle Santa Ana 33
41410 Carmona, Sevilla
Horario
Lunes a domingo
13:00 – 23:00
Reservas
+34 685 85 15 60
Calle Santa Ana 3341410 Carmona · SevillaAbrir en el mapa ↗

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